Witam po baaardzo długiej przerwie :)

Moja nieobecność była spowodowana wieloma sytuacjami, jednak udało się pozbierać myśli i jestem :) !!!
Podobnie jak u Was w moi domu trwają przygotowania do Świąt, dzisiaj chciałam pokazać choinki, które przygotowałam z myślą o mojej rodzinie. W kolejnym poście będzie kolejna porcja w nowych kolorach :)

Pozdrawiam serdecznie,

Monika :)

Tęczowy tort

Udał się, był pyszny i sprawił, że wszystkim uśmiech zagościł na twarzy. Polecam bo warto!!!

Gorąco pozdrawiam,
Monika :)

Wesołych Świąt!

Witajcie,
na wstępie chciałam życzyć kolorowych pisanek :) wesołych zajączków i świątecznego nastroju !!!
Bez kilku słów do Was nie mogłabym zasnąć dlatego też wygospodarowałam chwilkę na życzenia i kilka zdjęć do popatrzenia ;) u nas wielkie przygotowania ponieważ jutro będziemy świętować 3 urodziny naszego synka wszystko gotowe za wyjątkiem tortu, który będzie gotowy rano Pokusiłam się na tęczowy o efekcie opowiem po świętach, mam nadzieję że się uda ;)
A poniżej zdjęcia kiepskiej jakości ale są :))) uszyłam na te święta gąski, które wypatrzyłam u Was nie mogłam się oprzeć więc je mam. Poduchy też specjalnie na święta wzorowałam się na Magdaleni, jestem zadowolona tylko zabrakło sił na hafty :(  (zawroty głowy nie dają mi spokoju)
Chciałam Wam pokazać wianuszek z bukszpanem i żółtymi kwiatkami bo wyszedł słodki to świąteczny prezent na grób mojej kochanej koleżanki.
Na dzisiaj to tyle, jeszcze raz życzę WESOŁYCH ŚWIĄT!!!

Pozdrawiam,

Monika.

Wiosna...

Witam serdecznie w najpiękniejszej porze roku !!!

 Słoneczna pogoda wszyscy zabrali się za wiosenne porządki, jednak my podziwiamy świat przez okno z racji przeziębienia. Siły powracają więc zaczynamy się rozkręcać :) Dzisiaj było rodzinne pieczenie chlebka, podlewanie doniczkowych skarbów, które też odczuwają wiosnę - zrobiłam im kilka zdjęć żebyście mogły zobaczyć, to co poniżej to jeszcze nie wszystko :))) Mój mały ogrodnik również przygotowuje się do wyjścia w teren czego dowodem jest ostatnie zdjęcie :)

Chlebek na zakwasie

1 kg mąki pszennej

1 kg mąki żytniej lub razowej

2 łyżki soli

7-8 szklanek ciepłej przegotowanej wody

można dodać różne ziarenka wg uznania ( dzisiejszy z suszonymi pomidorami)

rozczyn z poprzedniego pieczenia

Wszystkie składniki należy wymieszać, 6 łyżek zostawić na kolejny chlebek :) resztę przełożyć w dwie wąskie blaszki przykryć ściereczką i odstawić  do wyrośnięcia jest to ok. 8-9 godzin. Po tym czasie wierzch posmarować olejem i wstawić do piekarnika piec 1godzinę i 10 minut w temp. 180 stopni.

Jest mi bardzo miło kiedy czytam Wasze wspaniale komentarze jesteście kochane !!! bardzo dziękuję :)

Gorąco pozdrawiam i życzę samych słonecznych dni!!!

z poprzedniego roku

Witam bardzo serdecznie, dzisiaj obiecany post o dekoracjach wiosenno-wielkanocnych z poprzedniego roku. Prawie wszystko przygotowane było "na wynos"  miło ponieważ przypadło do gustu obdarowanym :)
Więc jak to mówi mój synuś "mamuniu to do patrzenia :)

Pozdrawiam i życzę udanego tygodnia z mnóstwem promyków wiosennego słońca :)

Monika.

wiosenny prezent...

Dobiega końca wspaniały weekend :) udany jak poprzedni :;) Spędzony na wsi, wczoraj wspaniała pogoda, był kulig i ognisko. Liczna gromadka dzieci po sytym obiedzie - kiełbaskowym zabrała się za lepienie bałwanów powstała cała rodzina, która jeszcze stoi w szczerym polu :)
To nie koniec wczorajszych atrakcji :) były jeszcze imieniny... na które przygotowałam wiosenny prezent - bukiecik narcyzów(z bibuły) :) podobał się bardzo...

             

Następny post o dekoracjach wielkanocnych z ubieglorocznych świąt :)

Pozdrawiam Was gorąco i  serdecznie dziękuję za wszystkie miłe słowa,

życzę wspaniałego słonecznego tygodnia !!!

„Posłuchaj, jak mi prędko bije twoje serce. „

- Wisława Szymborska


Te piękne słowa usłyszał dzisiaj mój mąż dostając słodki prezent - pyszne muffinki upieczone wg Twojego przepisu Ado :) troszeczkę zmodyfikowałam bo dodałam kakao. Jak widzisz masz swój udział w tym słodkim podarku ;) tak więc dla męża cztery zapakowane, a dla Was moje Drogie cała taca, proszę częstujcie się do woli :)

Pozdrawiam serdecznie !!!

 

herbatka

Dzisiejszy dzień podsumowaliśmy pyszną herbatką - imbirowo-pomarańczkową- choć pora już późna zajadaliśmy mamine pączusie ;))) od rana było wspaniale bez pośpiechu, sielankowo bo na wsi jednym słowem wymarzona sobota!

 WODA+HERBATA+TROCHĘ CUKRU+PLASTRY POMARAŃCZY+SYROP IMBIROWY

= PYSZNA HERBATA

Tak, tak... wymarzona bo dostałam śliczną, szydełkową podusię w ulubionych kolorach. Ściąga się na środku stąd gwiazda. Miałam okazję przypomnieć sobie szydełkowanie bo ta kokardka którą widać to moje dzieło, do ściągnięcia był sznureczek lecz nie pasował do całości więc postanowiłam dodać coś od siebie:)

Dobrej nocy i miło spędzonej jutrzejszej niedzieli :)

Zapiekanka

Dzień zapowiada się pięknie co widać na zdjęciu, wschód słońca uchwycony z okna sypialni. Była to miła zachęta z samego rana :) dla takich chwil warto się obudzić...



Dzisiaj troszeczkę o wczorajszej kolacji. Przygotowałam kolejny raz zapiekankę z białym serem, jest bardzo smakowita i szybka w przygotowaniu, równie szybko znika z naczynka :))) więc gorąco polecam !!!

1.  200 g makaronu (u mnie kokardki) ugotować "al dente"

2.  300 g sera białego (może być własnej produkcji)

3.  4 jajka

4.  0,5 szklanki śmietany

5.  1 cukier wanilinowy lub aromat

6.  4 łyżki cukru pudru

7.  mus owocowy

Składniki od 2 do 6 utrzeć na gładką masę (ja korzystam z blendera)

Do naczynia wysmarowanego masełkiem przełożyć makaron, który należy zalać przygotowana masą serową. Zapiekać 30-40 minut.

W czasie pieczenia przygotować mus owocowy, u nas był truskawkowy,

Porcja zapiekanki zatopiona w musie owocowym to prawdziwa rozkosz dla podniebienia:)

SMACZNEGO !!!